2025-08

I cooked.

25.08.18 越の丸茄子の味噌田楽~夏

25.08.18 越の丸茄子の味噌田楽~夏 おくらと茗荷の甘酢漬けを添えてみました。 夏の恵みです。 丸茄子がとろっと甘くて味噌とよくあいます。 仕上げにグリルで焼いたので味噌と胡麻の香ばしい香りが食欲をそそ...
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25.08.03 巻きずし・茶碗蒸し・白ごまぷりん

25.08.03 巻きずし・茶碗蒸し・白ごまぷりん 巻きずし作りました。 出汁からとって蒸し器で茶碗蒸しつくったの・・・・いつぐらいぶり? もしかして、中学生のときの調理実習以来だったりして。。。あ、いやそれはない...
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