2025.5.7 春のちらし寿司

2025.5.7 なんだか春になるとちらし寿司って食べたくなりませんか？

いろどりも考えて、見た目にも、味も、春らしいちらし寿司作ってみました。本当は、きぬさやのほうがよかったのですが、冷蔵庫のなかでスナップエンドウが「使ってえ・・・」と言っていたので、グリーンはスナップエンドウです。歯ごたえもあって、甘くておいしい。色あいもきれいです。

筍のお味噌汁もつけました。春です。